Melonen sind so lecker und einfach zu verarbeiten, trotzdem treffe ich immer wieder auf verunsicherte Menschen. Deshalb erkläre ich euch nun, wie man es vernünftig und schnell machen kann.

Wenn du eine Erklärung per Video möchtest, schau dir gerne mein YouTube Video dazu an! YouTube Melone schneiden

Zuallererst schneidest du die beiden Enden ab, circa 1cm dick (die Enden erkennst du an den gegenüberliegenden „Punkten“)

Danach stellst du die Melone auf eine der abgeschnittenen Seiten und setzt das Messer oben am Rand der Schale an. Du erkennst anhand der Farbe des Randes, wie dick du abschneiden musst. Nun schneidest du rundherum, von oben nach unten, die Schale ab.

Als nächsten Schritt halbierst du die Melone. Am besten lässt du sie einfach so stehen wie sie ist und schneidest sie einmal von oben durch. Bei den nun offenen Hälften erkennst du direkt die vielen Kerne, die wir getrost entfernen können. Dazu nimmst du einfach einen Esslöffel und löffelst die Kerne raus.

Anschließend legst du die beiden Melonenhälften mit ihrer Innenseite (das ist die jeweils grössere von beiden Seiten) auf das Schneidebrett und hältst das Messer parallel zum Brett und schneidest von rechts nach links (oder anderes herum) mehrere Ebenen, also Melonenscheiben. Dazu hältst du bitte die flache Handfläche oben auf die Melone, damit du dich nicht schneidest.

Als nächsten Schritt schneidest du die Melone in Streifen, einfach an einer Seite ansetzen und dann Streifen schneiden. Wenn du Würfel möchtest, dann schneidest du die Streifen einfach noch mal in Würfel.

Melonen kannst du einzeln zum Beispiel als Snack essen, oder sie zum Beispiel als Bestandteil für einen Obstsalat nehmen. Guten Appetit!